在德国海鲜还是很常见的，但是大家往往会不知道它准确的名字，也不知道怎么做，今天有吃货属性的小编就给大家讲讲德国常见海鲜的中德语对照吧！
鱼类
- der Lachs 三文鱼
三文鱼大家一定不陌生了，德国超市里有许多种类，特别注意的是有一种烟熏三文鱼（Räucherlachs）是比较咸的，大家不要买错啦。
- der Sägedegenfisch 带鱼
带鱼最家常的做法就是红烧或者放煎啦。
- die Regenbogenforelle 虹鳟鱼
虹鳟鱼可以当作鲈鱼一样，清蒸或者红烧都是不错的选择。
- die Sardine 沙丁鱼
沙丁鱼通常被作为罐头，每个超市都能买到。
- der Tunfisch 金枪鱼
金枪鱼也通常被做成罐头。
- der Seebarsch 鲈鱼
- die Mackerel Pike 秋刀鱼
秋刀鱼在日料店里是十分受欢迎的菜，大家可以在超市买到，简单放进烤箱烤一烤，挤一点柠檬就十分美味！
- der Karpfen 鲤鱼
通常在俄超，能买到新鲜的鲤鱼，再来上一块豆腐，炖一炖就是国内的鲫鱼豆腐汤啦。
虾类
- die Garnele 大对虾
相信这个大家都不陌生啦，油焖、香煎都是不错的选择。
- der Krebs 小龙虾
每到夏季，想必大家一定很想念大排档里的小龙虾。去超市买一盒回家，五香、麻辣口味，喜欢什么口味就做什么口味，不必嘴馋啦。
- der Fangschreckenkrebs 皮皮虾
皮皮虾也属于Krebs这一类，别名叫螳螂虾。
贝壳类海鲜：
- die Krabbe 螃蟹
BTW，在德语口语中，有个说法是süße Krabbe,是用来形容小孩子长得漂亮（hübsch）的。
- die Auster 生蚝
生蚝一定是烧烤的时候必备的啦。如果买到新鲜的生蚝，作为刺生也是不错的选择。
- der Seeigel 海胆
海胆素有“海中刺客”的称号，最简单的做饭就是直接扔水里煮3分钟。
- die Jakobsmuschel 扇贝
扇贝相信大家都很熟悉啦，烧烤的时候绝不可错过。
- die Venusmuschel 蛤蜊
推荐大家可以在冬瓜汤里加一点蛤蜊，味道更鲜美！
其他种类的海鲜：
- der Kalmar/乌贼
乌贼属于墨鱼(der Tintenfisch)，他的肉质是略微有点硬（fest）的。
- der Tintenfisch 鱿鱼
- der Seepolyp 章鱼
好啦，写着写着，小编已经嘴馋的不行啦。大家吃腻了肉的时候，来一顿海鲜也是不错的选择。欢迎大家持续关注，小编将会带来更多的德国生活分享！
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最新评论 1
:好爽