德国各城市购买中东糯米糍攻略 - 柏林、慕尼黑、法兰、科隆、杜塞、斯图加特

德国各城市购买中东糯米糍攻略 - 柏林、慕尼黑、法兰、科隆、杜塞、斯图加特

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最近在小红书的留德华人圈里卷起了一阵“中东糯米糍”的打卡风。中东糯米糍究竟是什么,为什么有这么多人争相购买?在德国各城市如何购买中东糯米糍?一起来看看吧!

中东糯米糍是什么?

中东糯米糍,原名 Halawet el Jibn,英文名sweet cheese rolls,是一种起源于中东的甜点,特别是在叙利亚和黎巴嫩等地区非常受欢迎。近年来,这种美食在网络上尤其是小红书上获得了极大的关注和喜爱。

这道甜点的主要成分包括奶酪和糯米面,其特点是口感非常细腻、富有弹性、甜味比较重

图片来源于@cookidoo.de,版权属于原作者

这种甜品表面常撒有开心果碎,有时也会配以玫瑰水或橙花水增添风味。由于其独特的口感和丰富的层次感,Halawet el Jibn在许多中东餐厅和国际甜品店中备受欢迎。

在小红书等社交平台上,Halawet el Jibn因其美观的外观和独特的口感,经常成为美食爱好者分享和讨论的焦点,吸引了许多追求新奇美食体验的年轻人尝试和制作。

如何购买中东糯米糍?

柏林购买中东糯米糍

Aljoud Konditorei

这家叙利亚烘焙店售卖的中东糯米糍奶香十足,里面的馅料软糯可口,味道令人惊艳!他们家的产品在生产过程中不使用任何人工添加剂,品质有保障。

地址:Sonnenallee 154, 12059 Berlin

营业时间:每天 9:00-22:30

图片来源于@aljoudsweets,版权属于原作者

Konditorei Damaskus

这个品牌在柏林有两家分店。他们家的中东糯米糍外观诱人,其质感与惯常的年糕麻薯不同,更像是经过冷却的芝士拉丝,给人一种新奇的食感体验。冷却后的外皮中散发着淡淡的茶香和玫瑰香,清新怡人

里面填充的芝士馅,粉嫩绵软,奶香浓郁。尝一口,你会感受到甜蜜的满足,但其甜度恰到好处,与茶搭配品尝绝佳。

分店1:

地址:Turmstraße 77, 10551 Berlin

营业时间:周一至周四&周六10:00-21:30;周五10:00-13:30 14:30-22:00;周日12:00-20:00

 

分店2:

地址:Sonnenallee 93, 12045 Berlin

营业时间:周一至周四&周六10:00-22:00;周五10:00-13:15 14:15-22:00;周日12:00-20:00

图片来源于@damaskus-konditorei-emissa.com,版权属于原作者

慕尼黑购买中东糯米糍

Layali Al-Sham

这家店的Halawet el Jibn是传统与慷慨的完美结合。以5欧元的预算,Layali Al-Sham提供了四块相对更大的份量,足以让你品尝真正的中东美味。这里的糯米糍皮较厚,夹杂着花香,搭配纯净无味的奶油,虽然口感上较为厚重,但是慷慨的分量让人感到满足。

注意他们家只收现金哦!

 

地址:Landwehrstraße 26, 80336 München

营业时间:每天10:00-22:00

图片来源于@facebook,版权属于原作者

Nawa Süßigkeiten

这家店也是五欧有四块,但是形状更加细长,看上去份量略少。但是他们家口味很棒。因为他家的糯米糍皮较薄,花香嵌入奶油中,使整体口感更加轻盈。尤其值得一提的是,这里使用的奶油品质优于第一家,使得每一口都更加滑顺香甜。虽然花香不如第一家浓郁,但精细的做工和优质的材料让人难忘。

椰丝和茉莉花味的奶油以及开心果的添加,这种独特的组合带来了非粘腻且不甜腻的美妙体验。

地址:Landwehrstraße 31, 80336 München

营业时间:周一至周六 9:00-22:00;周日 10:00-22:00

图片来源于@google map,版权属于原作者

法兰克福购买中东糯米糍

Patisserie de l'Arabie

这家糕点店在法兰克福有三家分店,均提供这款独特的甜点。当你走进任一分店,你会看到店员从冷藏柜中取出一整条的糯米糍,现场切成五小块,每块都撒上丰富的开心果碎,增加了一丝豪华的感觉。

他们家最大的优点在于它的甜度控制得恰到好处,远离了其他土耳其甜品常见的过甜问题,让人倍感满意。每一口都能感受到花香的清新,若你喜爱国内的鲜花饼,这里的糯米糍会是你新的最爱。冷冷的糯米糍配上细腻的开心果碎,口感层次分明,绝对是味觉上的一大享受。

分店1:

地址:Europa-Allee 6,60327 Frankfurt am Main

营业时间:周一至周六 10:00-20:00;周日休息

分店2:

地址:Hardenbergstraße 15, 60327 Frankfurt am Main

营业时间:周一至周四&周六 10:00-20:00;周五 10:00-13:30 14:30-20:00;周日休息

分店3:

地址:Nidacorso 5, 60439 Frankfurt am Main

营业时间:周一至周六 10:00-20:00;周日休息

图片来源于@patisserie-delarabie.de,版权属于原作者

科隆购买中东糯米糍

Darwish Konditorei

这家中东甜品店的店主是从父母和祖父母那里继承了有100年历史的制作手艺,所以是非常正宗的。他们家的中东糯米糍价格非常划算,六欧能买到一大盒,味道也是软软糯糯,甜味不厚重,是那种清清淡淡的,别有一番风味!

地址:Zülpicher Str. 273, 50937 Köln

营业时间:周一&周三至周五 9:00-21:00;周末 9:00-22:00;周二休息

图片来源于@google map,版权属于原作者

杜塞尔多夫购买中东糯米糍

Al Quds arabische Süßigkeiten

他们家的中东糯米糍奶香浓郁,经过冷藏后口感冰凉,表皮Q弹并带有轻微的拉丝,中间夹着的是细腻的奶酪,甜度适中,对血糖友好,吃起来一点也不腻。

尽管这种甜点在口感上与传统的糯米糍相去甚远,但它的美味确实令人难以抗拒。一盒1kg的份量售价12欧,非常实惠,足够一大家子享用。对于独自品尝,3欧的份量就已经足够。店内还提供了甜水,可以蘸着吃,增加了甜品的风味。

然而,这款甜点的甜度可能对某些人来说过高,尤其是当加上了店家提供的糖浆后。它的玫瑰水味道也非常浓郁,可能带有一点苦涩,对于不喜欢过甜或者香料重的顾客来说,可能会感觉有些过猛。即使是嗜甜如命的欧洲人,也可能觉得这款甜品的甜度超出了舒适范围。

如果你计划尝试这款甜点,建议搭配苦茶、清咖啡或无糖酸奶,以中和过甜的口感。

地址:Kölner Str. 262, 40227 Düsseldorf

营业时间:周一至周六 10:00-21:00;周日休息

图片来源于@google map,版权属于原作者

斯图加特购买中东糯米糍

Lea Sweets

这家甜点店提供的糯米糍较为湿润,给你一种鲜明的口感体验。尽管其外皮不具备拉丝特性,且可能对某些人来说略显黏腻,但这也带来了一种独特的食感。

Lea Sweets的这款糯米糍的最大特点是它的馅儿——一种浓郁的奶油口感,奶味十足,令人难以抗拒。对于那些喜爱奶香的食客来说,这种陷儿几乎是完美的。然而,值得注意的是,这款甜点的肉桂味较重,可能不适合不喜欢肉桂或偏好较轻口味的顾客。

尽管如此,如果你是奶油和浓郁口感的爱好者,Lea Sweets的Halawet el Jibn绝对值得一试。

地址:Brückenstraße 13, 70376 Stuttgart

营业时间:周一至周五 11:00-21:00;周六 10:00-22:00;周日 12:00-21:00

图片来源于@google map,版权属于原作者

小结

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