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罐头食品绝对是人类社会的一项伟大发明,方便、快捷、保质期时间长,市面上有各种水果罐头、鱼罐头、火腿罐头,只要排列组合做得好,人人都能变大厨!
今天就和大家分享几个德超好吃又实用的甜咸罐头,帮大家一分钟搞定快手菜、甜品和夏日特饮的做法,值得收藏!
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鱼罐头
金枪鱼:Thunfisch
金枪鱼罐头不仅可以用来做三明治,还可以做快手中餐:蔬菜鱼饼。
- 洗好的白菜切丝适量
- 准备一个大碗打入1-2颗鸡蛋和适量面粉
- 将金枪鱼肉罐头放入碗中
- 加入适量盐、白胡椒粉、鸡粉、白糖、生抽搅匀
- 在锅中加入适量油加热后倒入面糊
- 煎至两面金黄即可,出锅可撒一点儿熟芝麻
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番茄鱼罐头:Heringsfilets
第一次吃就觉得特别惊艳,很像小时候朝鲜族饭店的番茄沙丁鱼的口感,每次吃热面的时候都必点,整体口味是甜甜酸酸的,鱼肉酥软、绵密。既适合单独当成一道菜吃,也适合配水煮打卤面条吃,非常下饭!
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火腿罐头
早餐肉:Frühstücksfleisch
喜欢吃韩国部队锅的小伙伴,一定要买这个早餐火腿呀!部队火锅和东北乱炖真的有异曲同工之妙,锅里摆上小香肠,丸子,年糕,最外层码上火腿,鱼饼,茼蒿,豆腐,金针菇,鸡翅,虾等。
最后在锅里加上两勺韩国辣酱和点睛之笔的方便面,喜欢芝士的别忘了放两片芝士片,开火把所有食材煮在一起就可以了,真是又鲜又好吃。
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肉罐头
牛肉块罐头:Rindergulasch
想快速吃到土豆炖牛肉腩的小伙伴,一定要买这个牛肉块儿罐头试试!真的非常方便,只需要把土豆切块再加入一罐这个牛肉块,一起炖到土豆出沙就可以开饭啦,实在太适合打工人和学生党了,一定要买!
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原味牛肉罐头:Rindfleisch
不到3欧的价格,买300G的卤牛腱子肉还是非常划算的,因为是原味的牛肉罐头,特别适合买回来自己切成片来调味做成各种风味的小前菜,比如凉拌牛肉!
- 牛肉切片,蒜切末,葱切丝,香菜切末
- 加入适量的盐、糖、香醋、生抽、鸡粉、香油、辣椒油等
- 搅拌均匀后加入适量的熟花生,最后淋上香菜末
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水果罐头
荔枝罐头
夏日清凉小饮品一定少不了REWE超市的荔枝罐头,最近风真的是很大。如果你还没买回家试试,那么下次逛REWE的时候一定要买一罐回去,做一杯夏日荔枝气泡特饮。
- 打开冰镇好的荔枝罐头,舀5-6颗左右荔枝捣烂出汁
- 加入罐头里的荔枝水,以及冰镇的气泡水
- 再加点薄荷叶做点缀,一杯好看又好喝的特饮就做好了
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水果玉米罐头
可以用玉米罐头做黄金玉米烙,做法非常简单,也不容易翻车。
- 把玉米粒到出沥水放入一个大碗中
- 加入生粉大约30克左右
- 打入两颗鸡蛋黄(蛋清不需要)
- 在锅中加入玉米油加热,将玉米饼按平
- 两边煎至金黄就可以开吃了
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蔬菜罐头
酸菜罐头:Sauerkraut
对于喜欢东北菜的人来说,在德国的好处之一就是可以吃到酸菜。做一道酸菜汆白肉其实也并不复杂,可以参考以下的步骤。
- 在超市买红薯粉提前泡好备用
- 准备一块儿五花肉提前用葱姜焯水,然后切大片备用
- 起锅放入一小块儿猪油,将姜片、八角、葱段煸香
- 加入酸菜罐头中的酸菜,倒入开水
- 倒入适量的糖、食盐、胡椒粉、鸡精,加入切片五花肉
- 小火慢炖,出锅前十分钟加入泡好的红薯粉
- 最后撒上葱绿就可以出锅了
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结语
大家还知道德国超市有哪些好吃或者好用的罐头,都可以在下方留言分享哦,让我们一起解锁更过快手美食的做法!