德国超市啤酒Top 10 - 种类推荐、价格、制作方式，哪种啤酒最好喝？

德国最著名的特产当算啤酒莫属，直至今日仍有许多酿酒商沿用500年前的Reinheitsgebot（啤酒纯度法）酿造啤酒。德国有哪些啤酒种类？品牌？哪种啤酒好喝？哪种啤酒推荐？我给大家盘点了十款在德国最受欢迎的啤酒，快收藏起来吧~

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Sara_Fan

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Erdbeereis

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weihenstephan hefe weissbier

价格：0.99€

酒精度：5.4% vol.

Hefeweizen 是一种巴伐利亚风格的小麦啤酒，常年在德国最受欢迎的啤酒排行版中位居榜首。它是一款非常清爽的啤酒，喝起来带有一种清淡的酵母甜味（有些人将其比作香蕉或泡泡糖），适合在饭前或者吃清淡的食物的时候配以饮用。Weihenstephan作为世界上最古老的啤酒厂，自1040年以来一直在生产hefeweizens啤酒，历史十分悠久。

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图片来自于@Weihenstephan ，版权属于原作者

Erdinger Kristall

价格：1.09€

酒精度：5.3% vol.

Erdinger 是世界上最大的小麦啤酒酿造厂，而 Kristall 是其最受欢迎的啤酒之一。具有水晶般清澈的Krisall啤酒是炎热夏日最完美的解渴剂，建议加以柠檬片一起饮用。

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图片来自于@Erdinger ，版权属于原作者

Spaten Oktoberfest

价格：1.94€

酒精度：5.4% vol.

Spaten Oktoberfest 传统上一般是在3月酿造并在秋季供应，是一款可以说是为慕尼黑啤酒节专门酿造的啤酒。口味带有轻微的麦芽味和烘烤的味道，让人回味无穷。通常只在8-11月慕尼黑啤酒节间限定。

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图片来自于@biermarket ，版权属于原作者

Aecht Schlenkerla Rauchbier

价格：1.90€

酒精度：5.1% vol.

这款啤酒是在班贝格山上已有600多年历史的Schlenkerla 啤酒厂酿造的。比起传统啤酒清冽麦香的口感，喝这款啤酒的时候你能明显的感受到烟熏香气，不禁让人联想到皮革甚至牛肉干，有种置身于浓烈、芳香的森林木柴燃烧的烟雾中的感觉。

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图片来自于@bierothek ，版权属于原作者

Paulaner Salvator Doppel Bock

价格：1.27€

酒精度：7.9% vol.

Paulaner是德国啤酒界的主要参与者之一，他们的doppel bock就是这种特殊的由底部发酵的啤酒的一个很好的例子。 doppel bock 比普通的 bock（勃克啤酒）更黑、更浓郁，味道浓郁，带有烤香料、焦糖和焦糖的香气，并伴有些微的麦芽味。需要提醒一下大家这款啤酒的酒精度比较高，喝的时候不要贪杯哦~

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图片来自于@hood，版权属于原作者

Schneider Weisse Aventinus Eisbock

价格：1.27€

酒精度：12% vol.

Eisbock 是一种通过将酿造过程中的一部分水冷冻并除去而制成的啤酒。由此产生的啤酒是超浓缩的，因此他的酒味和酒精含量也会比普通啤酒高出不少。Schneider Aventius 口感浓郁，带有麦芽，坚果、焦糖的味道和一丝成熟李子的风味。它与布里干酪、豪达干酪等黄油奶酪或者巧克力十分搭配。

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图片来自于@craftbeer-shop ，版权属于原作者

Augustiner Hell

价格：1.79€

酒精度：5.2% vol.

这是慕尼黑最古老的啤酒厂生产的一种非常适合大众饮用的啤酒。啤酒口感温和、易起泡、清冽和干爽，是城市居民的首选。走在德国的接上，经常可以看到有人从当地的 Späti（深夜商店）拿一瓶Augustiner Hell，然后在街上闲逛，或去参加派对。

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图片来自于@bierspezialitaeten ，版权属于原作者

Gaffel Kölsch

价格：2.25€

酒精度：4.8% vol.

如果你曾经在科隆生活过或者去过科隆，应该经常会看到众多户外咖啡馆的顾客在点饮 Kölsch，这是一种仅在科隆及其周边地区酿造的清淡、清爽的啤酒。 Kölsch 酒花味适中，果味温和。有趣的是通常在餐馆点Gaffel Kolsch啤酒，餐馆会提供200ml一杯，在德国这个大杯喝酒的地方，这属实有点可爱。

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图片来自于@bierothek，版权属于原作者

Berliner Kindl Weisse

价格：0.75€

酒精度：3% vol.

Berliner Weisse 是柏林的超经典的啤酒之一。它的口感微酸，而这种丰源来源于特意让它变酸的发酵谷物。传统上，它通常被装在一个大的球状玻璃杯中，配上一点甜木耳糖浆，配上覆盆子饮用。这款啤酒由于价格低廉，酒精浓度低，在柏林的超市随处可见，更有小伙伴推荐把它拿来当料酒或者炖肉时使用十分合适。

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图片来自于@rewe，版权属于原作者

Radeberger Pils

价格：0.79€

酒精度：4.8% vol.

这款啤酒在德国十分的经典，几乎可以在所有的超市找到它。啤酒口味干净清爽，是所以菜肴的绝佳搭配。它独特的啤酒花风味使啤酒具有青翠的草本味，虽然比起其他啤酒，这款啤酒显得平平无奇，但也正因为如此，它的“平平无奇”更是代表了德国超高的啤酒生产标准。

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图片来自于@rewe，版权属于原作者

结语

大家还有什么好喝的德国啤酒推荐呢？欢迎留言讨论呀~

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