有没有跟我一样不吃饭可以、但不吃水果就全身不对劲的宝宝？毕竟水果里富含维生素C，大家都知道维C的好处多多吧~ 在护肤层面上有美白+抗氧化，而健康方面能增强免疫力+防止贫血！既然能从各种水果里摄取，那咱们就要吃得好、买得精呀！
在德国呆久了，好像吃来吃去也就那么几种水果？那肯定是你还没研究透~ 今天有必要来拯救大家啦！刚好夏天快来了，各种水果都新鲜，赶紧吃起来呀！
德国常见水果
1. 苹果 Apfel
苹果富含多种纤维素及矿物质，不仅可以美容减肥，还能增强人的体力及抵抗力，难怪英文里有那句话"an apple a day, keeps doctor away"~
如何挑选：表皮黄里透粉红的，苹果会酸酸甜甜又爽脆。如果表皮绿里透红，就代表口感差。
- 推荐Fuji、Gala两个品种，口感爽脆又香甜多汁！
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2. 梨子 Birne
推荐亚洲超市(像是Go Asia等)的韩国梨，不仅个头大而且香甜多汁！梨子具有解咳清肺的作用，我本人经常咳嗽生病时候煮冰糖雪梨~ 也用亚洲梨就很有味道！
如何挑选：买梨时还分公梨和母梨。最好要选母梨，因为它吃起来肉多汁甜。母梨底部是圆圆光滑的，有一个凹口；而公梨底部，会像一朵花一样有很多瓣。
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3. 杏 Aprikose
杏有降气止咳平喘、润肠通便的作用，但也不能吃太多啦，容易燥热哦！
- 推荐大家购买Zuckeraprikose，超级甜，不会踩雷！
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4. 油桃 Nektarine
新鲜油桃自身富含维生素C，几乎能满足成年人一日所需量。此外，油桃还含有17种必需氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质，富含铁元素，适合贫血患者食用。
- 建议大家挑选颜色深一点的、摸上去软一点的油桃~ 会比较甜哟！
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5. 樱桃 Kirsche
- 夏季可就是属于樱桃的美好季节啦！咱德国本地的樱桃真的是又甜又多水又便宜~通常都是颜色越深越好吃，不过存放时间大概为一周，所以宝宝们买来要趁新鲜吃！
如何挑选：看果柄是不是青色的，这样的樱桃嘴新鲜。如果果柄是黑色，就代表放太长时间了。最后看樱桃皮有没有变皱，变皱了就证明已经没有水分。
如何清洗：将樱桃放入水中浸泡，加入适量食用盐搅匀泡一会，再轻轻地把樱桃搓一下，再过两次清水就能吃了。樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。
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6. 李子 Pflaume
李子涵有很高食用纤维含量，所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。
如何挑选：挑选的时候选越黑越深色的，就比较熟比较软~ 然后也是水分多+味道甜美！
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7. 青李 Reineklaude
- 爽脆多汁的青李，没试过的宝宝们可以尝尝看！
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8. 黑莓 Brombeeren
據《本草綱目》記載，黑莓可以延緩衰老，提高人體免疫力，促進腦代謝，用於降壓、降血脂、抗心律失常，具有一定的藥用價值。
如何挑选：和桑葚长得超级像，颜色越黑味道越好，不然口感会酸！
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9. 草莓 Erdbeere
如何挑选：鲜红色的会有点酸，暗红色的草莓甜（某些大颗草莓除外）。选择香气浓郁、不是太大个头的草莓会比较口感好~ 德国的草莓太大size反而没什么味道！
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10. 蓝莓 Blaubeere
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，因为它富含能够活化视网膜功能的花青素并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。
如何挑选：在德国蓝莓还是蛮常见的！选择大个头的、偏深色的会更甜~
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10. 树莓 Himbeere
树莓也叫覆盆子，涵有大量的维生素，有抗氧化、抗菌抗炎、养肝明目的功效。建议宝宝们可以自己在家做莓果酸奶😍树莓、蓝莓、草莓等切碎加酸奶打起来，不要太美味~ 还减肥！
如何挑选：颜色越深红越甜哟~ 不过因为树莓本就软，所以保存时间短，很容易坏，一定要趁鲜吃！
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11. 鹅莓 Stachelbeere
这款莓可跟上面的都不太一样味道偏酸，喜欢吃酸味的宝宝们欢迎尝试！所以其含VC量也特别高~
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12. 醋栗 Johannisbeere
- 在德国很火的当地水果，德国人常用来做果酱，果酒或者蛋糕装饰。
- 醋栗含有多种氨基酸，维生素以及矿物质，维C含量仅次于猕猴桃位居第二。主要产季是五月至六月。
- 红醋栗，出产在每年六月至八月，在德国同样多用于制作果汁，果酱和蛋糕甜点，直接食用的比较少。
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13. 菠萝 Ananas
如何挑选：完美成熟的菠萝，皮看起来是黄色或者淡黄色的。头尾会微微有些发青绿色。如果菠萝是矮胖形的，顶部偏茂密的就是甜的。 建议挑选的时候可以闻闻气味~ 有些有点发酵味的可以避免啦！颜色越金黄的更熟更甜~
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14. 葡萄 Traube
个人发现跟国内不同，在欧美这边所指的葡萄其实都是国内所称的“提子”~青提很清甜爽口，还有脆脆的质感！
如何挑选：葡萄算是各个超市里最常见的水果了。最好挑颜色鲜艳的草莓，葡萄梗要粗，上面有一点白色的霜最好。拿起整个葡萄梗时，掉的葡萄不多的，就证明它很新鲜。
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15. 无花果 Feige
- 相信宝宝们已经得出结论！无花果也是同理选择颜色深+质软的会更好吃！
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16. 荔枝 Litschi
其实德国超市里的荔枝不推荐买，汁水不多也不够甜...建议偶尔在夏季的时候去亚超，会有进口的荔枝，不过个头都比较小~ 大家谨慎选择！
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17. 猕猴桃 Kiwi
如何挑选：尖头的，整个猕猴桃摸起来软硬一致的可以买；如果猕猴桃身上部分是软的，那就代表它是烂的，最好不要买。推荐买黄色的，也叫黄金猕猴桃~ 会比绿色的更甜
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18. 石榴 Granatapfel
如何挑选：挑选石榴时，一般黄色带一点粉红的最甜。要选表皮光滑发亮的，放在手里掂量一下，重的话就是熟透了，而且果汁也非常多。推荐选择个头大的+颜色深的，里面果肉就会比较饱满~
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19. 柿子 Persimmon/ Kaki
德国的脆柿超好吃！！！五星推荐！脆脆甜甜的又不会太腻，记得要选择橘色的~
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20. 百香果 Maracuja
百香果被誉为果汁之王的百香果和夏日是绝配啊！百香果泡水+蜂蜜，是我最爱的饮品。同时百香果也有稳定神经、改善贫血的功效。但是在德国百香果真的有点太贵😢心疼钱包一秒钟，不过偶尔买来自己可以在家做果酒真的很赞！
如何挑选：百香果表皮皱巴巴的比圆滑的要好，因为皱巴巴表明是已经成熟了，这样的百香果香味会更香。
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21. 火龙果 Drachenfrucht
火龙果的营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有部分解毒的功效。
吃火龙果时，还可以用冰淇淋勺将果肉挖出来，之后做沙拉或者搭配冰淇淋都特别爽口。
如何挑选：火龙果越重，汁水越多，要选胖乎乎的。果皮则是越红越好，还要看火龙果头上有没有变得枯黄，是的话就代表它不新鲜。
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22. 木瓜 Papaya
- 选颜色偏橘黄色，摸起来软的更甜哟~
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23. 橙子 Orange
记得看清是不是Saftorange，这种是适于榨果汁用的，会比较酸哦~如何剥橘皮其实有小窍门。将在桌上来回揉一下，橙子的每一处都要揉到，再用刀把橙子中间的皮切开，用手指就能把皮轻松剥开了。而柑橘性温、味甘，有开胃理气、止咳润肺的功效。只是阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。柑橘浑身是宝，许多中医也将它用作药引子。
如何挑选：选皮薄光滑的，底部凹进去的橘子汁多香甜。
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24. 西瓜 Wassermelone
没有西瓜怎么能叫夏天！西瓜最好在午餐后两小时再吃，因为西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜过多吃西瓜，易产生胃肠胀气。
如何挑选：我之前也是在超市用耳朵怼着西瓜一顿狂拍的那种人...其实选西瓜很简单。看表皮花纹整齐的，再摸一下表面有凹凸不平的感觉。如果西瓜底部的小圈圈看起来小，就代表皮薄。敲一敲瓜身有饱满回声的，拿在手上有震动感的就代表这是沙瓢西瓜。推荐买长形的西瓜，绝不踩雷！一般在土耳其超市、俄罗斯超市、Lidl、Real都有售卖！
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25. 大黄 Rhabarber
这是一款德国本土的小众水果！上市时间是五月中旬到七月，中国人去其叶作药材，德国人取其茎作水果。德国大黄多数为本地所产，少部分进口自芬兰。是夏天到来之前必吃的水果。德国人经常用大黄制作馅饼、蛋糕，或是榨汁饮用，排毒养颜。
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26. 石榴 Granatäpfel
如何挑选：挑选石榴时，一般黄色带一点粉红的最甜。要选表皮光滑发亮的，放在手里掂量一下，重的话就是熟透了，而且果汁也非常多。
如何吃：将洗净的石榴去掉上面的果蒂和底部，切上面的时候尽量切到一些果实，切完会发现会有几条线，沿着线切开就能快速地剥开石榴里面的皮。
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27. 香蕉 Banane
香蕉适合餐后食用。空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负担。
如何挑选：看看香蕉的颜色是不是偏黄的，有些部分可能是青色的也没关系。如果香蕉上有少量黑点也是正常的，但如果黑点太多或者有黑斑的话就是太熟了，容易烂掉。
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吃水果的禁忌
水果虽然美味也健康，只是常吃的几样还是需要注意。这就一一给你们说道。(这part的部分摘自百度百科）
早上最宜：苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
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餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
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香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
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木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
小结
水果那么多，一时半会还真说不完呢！以上就是在德国本地常见好找+有人气+推荐尝试的水果们啦~😍宝宝们有什么喜欢吃的、新奇的水果也不妨推荐给大家！希望大家一起越吃越美，维C满满呀！❤
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