德国美食以肉类、土豆、啤酒和面包闻名，虽然不像法国菜那样精致，但它们以浓郁的风味、扎实的分量和传统的烹饪手法深受当地人和游客的喜爱。如果你在德国旅行或生活，一定要尝试以下经典德国菜！
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1. 德国咸味扭结面包（Brezel/Pretzel）
哪里能吃到？
各大面包店（如 BackWerk、Ditsch、Kamps）
德国最具代表性的烘焙食品之一！外皮酥脆，内部松软，搭配黄油（Butterbrezel）更是绝配。无论是早餐、下午茶，还是搭配啤酒，Brezel 都是德国人最爱的经典小吃之一。
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2. 德国烤猪肘（Schweinshaxe）
哪里能吃到？
啤酒花园（Biergärten）
推荐搭配：
巴伐利亚啤酒、酸菜、芥末酱
烤猪肘是德国最具代表性的传统菜肴之一，尤其是巴伐利亚地区的特色美食。烤得外皮香脆，肉质鲜嫩，通常搭配土豆饺子（Kartoffelknödel）或酸菜（Sauerkraut）。
猪肘个头有点大，一般一个够两个吃，千万别点多哦。
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3、炸猪排（Schnitzel）
哪里能吃到？
传统德国餐厅、啤酒花园（Biergärten）
推荐搭配：
土豆沙拉（Kartoffelsalat）、薯条
炸猪排虽然起源于奥地利，但现在已成为德国最常见的主菜之一。金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑的猪肉，非常适合咱们亚洲人的口味，通常搭配土豆沙拉或炸薯条一起吃。
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4. 德式酸菜（Sauerkraut）
哪里能吃到？
传统德国餐厅、超市罐头区（如 Hengstenberg 品牌）
推荐搭配： 任何肉类料理
酸菜是德国传统的发酵食品，有助于消化，通常搭配烤猪肘、香肠、炸猪排等主菜。它的酸味能够很好地中和油腻感，使肉类菜肴更易入口。
浪君都直接把德国的酸菜当东北酸菜用，自己做酸菜白肉、酸菜炖粉条、酸菜饺子都很好吃。
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5. 德式香肠（wurst）
哪里能吃到？
各大啤酒馆、快餐店、路边小摊
推荐搭配：
德国啤酒（浪君个人最爱！）、酸菜 、黑麦面包
德国有 1000多种不同的香肠，不同地区的做法略有不同。比较著名的是：
- 纽伦堡香肠（Nürnberger Bratwurst）：小巧多汁，通常3-6根一起搭配酸菜。
- 图林根香肠（Thüringer Rostbratwurst）：烟熏风味，带有独特香料味。
- 柏林咖喱香肠（Currywurst）：切片香肠淋上咖喱番茄酱，搭配薯条。
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6、德式土豆饼（Reibekuchen/Kartoffelpuffer）
哪里能吃到？
圣诞市场、德国超市、传统餐厅
推荐搭配：
苹果泥（甜咸结合超美味！）
酸奶油（Schmand）
众所周知，德国人特别爱吃土豆，因此土豆饼自然而然的成为了一道不可替代的经典德式小吃。口感外皮酥脆，内里软糯，通常搭配苹果泥（Apfelmus）或奶油蘸酱一起食用。
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7、德国炖牛肉（Sauerbraten）
哪里能吃到？
传统德国餐厅、啤酒花园（Biergärten）
推荐搭配：
德国黑啤、土豆饺子（Knödel）
这是一道经典的德国慢炖牛肉，牛肉事先腌制几天，再慢炖至酥烂，口感极为浓郁。通常搭配土豆饺子（Knödel）或红甘蓝（Rotkohl），还蛮好吃的！
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结语
大家还有哪些德国美食推荐，欢迎留言讨论呀！
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