2023年德国的圣诞市场一定会热闹非凡,还不知道要去哪些圣诞市场逛逛的小伙伴,赶紧收藏👇🏻下面这篇攻略~
就像咱们中国的除夕之夜北方人会包饺子、南方人会吃汤圆和年糕一样,每年德国的圣诞节也有很多特色的节日美食,都可以在圣诞市场上品尝到。
今天就和大家重点分享圣诞市场吃喝指南。
1. 热红酒 Glühwein
什么美食最能代表德国的圣诞市场?答案就一定是Glühwein!热红酒说白了就是热着喝的红酒,里面常常混着白葡萄、烈酒,还有各种香料和水果,特别是添加了桂皮,一起煮制而成。喝起来甜甜的,但是很容易上头哦~
Glühwein虽然年年喝,但去圣诞市场喝的目的在于收藏各地特色的马克杯,去年我就在柏林的圣诞市场上淘了一个雪人⛄️造型的杯子,爱不释手的用了大半年,直到有天不小心摔碎了。
今年准备再去圣诞市场喝一杯Glühwein,收藏一个新马克杯。
2. 冰糖苹果 Kandierte Äpfel
都说德国像东北,东北的冬天有冰糖葫芦,德国的圣诞有冰糖苹果。
作为一个地地道道的东北人,见过冰糖提子、冰糖圣女果、冰糖橘子瓣、冰糖大枣,就是在德国开眼界见到了这么大的一个带核的苹果也可以冰糖。
3. 姜饼 Lebkuchen
在欧洲,“姜”曾经是一种很珍贵的“水果”,只有在圣诞节才会把姜放在饼干中做成吃的,圣诞市场里的圣诞姜饼心,姑娘们可以买一个挂胸前增添一点儿节日氛围。
4. 德式烤肠 Bratwurst
每年圣诞市场上必不可少的除了热红酒就是德式烤肠了,在德国的大大小小市集上都有烤肠的身影,远远的就能闻到香味,吃的时候再搭配上酸黄瓜,这对儿CP真的很德国。
5. 潘趣酒 Punsch
在德语区,潘趣酒也被叫做“猎人酒”,在德国的圣诞市场上,不含酒精的潘趣酒最受孩子们欢迎。实际上,最早的潘趣酒是一种用五种原料搭配出的鸡尾酒——酒、糖、柠檬、水、茶/香料。现在的潘趣酒形式多样,多以水果为主。
6. 蛋奶酒 Eggnog / Eierpunsch
蛋奶酒是圣诞节最具代表性的饮品之一,由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。在德国北部比较常见,颜色看起来黄黄的,喝起来的口感很特别,大家有机会可以在圣诞市场上一试。
7. 糖炒杏仁 gebrannte Mandeln
杏仁外面包裹着一层糖霜,吃起来酥脆醇香,回味无穷,非常适合聊天和下酒哦~ 一不小心就会吃太多。不知道今年的价格如何,大家在圣诞市场上如果遇到可以买来尝尝。
8. 土豆煎饼配苹果泥 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
看起来真的特别像黑暗料理,但是吃起来味道还不错,就是油比较大可能不是很健康,热量足足的,也算是圣诞市场上必须体验的冬季特色美食之一。
结语
大家发现没有,德国圣诞集市上的这些特色吃喝,都是比较高糖高热量的,也难怪这些食物只在冬天才冒出来,夏天的时候真的吃不下。
还有哪些被遗漏的特色美食,欢迎大家在评论区补充~