在德国有一句名言：Milch machet müde Männer munter (牛奶让疲惫的男人打气精神)。走进德国超市牛奶的种类玲琅满目，牛奶的品牌也十分丰富。德国的牛奶这么好，大家都喝对了吗？今天小编就来揭开德国牛奶的神秘面纱，让大家充分认识德国的牛奶。
牛奶种类
德国超市里最常见的牛奶分为一下几种：
H-Milch（可久存牛奶）：
市面上比较便宜的一种牛奶，相对于其他牛奶这种牛奶保存时间较长。它经过超高温处理，加热到135-150度几秒后，立刻降温到4-5度。一般可以保存三个月，但这样的高温处理也破坏掉了牛奶中20%的维他命。
Frische Milch(新鲜牛奶)：
经过120度加热处理的。通常这种牛奶可以在冰箱里保存三周。
Vollmilch（全脂牛奶）：
未经脱乳糖处理的全脂牛奶。
Fettarme Milch(脱脂牛奶)：
按脂肪含量来分，有1.5和3.5等不同的种类。
Biomilch（有机牛奶）：
产这种奶的牛享受幸福生活，可以在草地上悠闲散步，寻找鲜嫩的青草吃，所以人们普遍认为这种牛比较健康，相对应的这种牛奶价格也较高。
Laktosefreie Milch(无乳糖牛奶)：
不含乳糖的牛奶，如今市面上也很常见（亚洲人种百分之八十有乳糖不耐受），价格偏高。
推荐的牛奶品牌
Berchtesgadener（山中牧场）：
这一款有机奶来自德国阿尔卑斯山，不含任何添加防腐剂，含有高铁、高维生素、高钙，一打开就能闻到满满的奶香味，安全又健康。
Milchbauer Matthias Milch：
这是比鲜奶更鲜的牛奶，是Mattias农场每日供应的，基本上只在北威州供应。大家可以去它家的官网上查找哪些超市有提供。
Hemme Milch：
这是袋装的牛奶，拿在手里仿佛回到了国内上学的时光。虽然没有以上的牛奶更香醇，但是小包装真是可爱极了。
其他奶类
除了牛奶，德国超市里还有许多其他的奶类，尤其适合素食主义者！
Soja Milch：
豆奶，一般分为有糖和无糖。其中alpro牌的豆奶现在是新晋网红奶，国内价格竟然要100多一瓶，而德国只卖1.74欧，喜欢喝豆奶的同学不要错过哦。
Mandel Milch：
杏仁奶是最近很火的植物奶，可以放在黑咖啡里调节口感，加在smoothie各种蔬菜果昔里或者加在隔夜燕麦里，都十分好吃。而且无糖燕麦奶里，不含碳水，热量极低，十分适合减肥的同学们。
Kokosnuss Milch：
椰奶。Probamel这款大米椰奶也是一款网红奶，十分接近国内的椰树牌椰汁。把它加在咖啡里，再加一点点椰浆，就是国内大火的生椰拿铁，2步实现生椰拿铁自由，再也不用眼馋啦。
Hafer Milch：
燕麦奶。Oatly牌燕麦奶是星爸爸家的燕麦拿铁专供。Oatly的燕麦奶一共有三款：灰色、蓝色和咖啡色。灰色是绝佳的咖啡伴侣，加在咖啡里，十分醇香。蓝色是加钙的版本，口感微甜。咖啡色是可可口味，和可可奶的味道一样。
小结
今天小编就给大家推荐到这啦，喜欢喝牛奶的同学不要错过德国的牛奶哦，喜欢喝咖啡的同学也可以尝试不同的植物奶，自己在家冲美味咖啡！
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