空气炸锅和烤箱的区别 - 加热时间,烹饪效果对比
空气炸锅和烤箱的区别是什么?人们不禁发问,随着近些年空气炸锅的流行起来,烤箱还是空气炸锅的争议一直存在,那么本帖就分析一下,烤箱空气炸锅的区别,我们在购买的时候究竟是选烤箱还是空气炸锅。
空气炸锅和烤箱的区别
空气炸锅和烤箱的区别 | 空气炸锅 | 烤箱 |
1. 工作原理 | 利用热风循环把食物烤熟 | 顶部和底部,靠发热管辐射热能把食物烤熟 |
2. 体积和容量 | 小 | 大 |
3. 加热时间 | 快 | 慢 |
4. 清洗难易程度 | 相对简便快捷 | 相对复杂 |
5. 烹饪效果 | 相对均匀 | 传统烤箱相对容易糊或受热均匀 现在烤箱功非常齐全,已经可以杜绝这类问题 |
空气炸锅和烤箱的选择
空气炸锅和烤箱的使用 | 空气炸锅 | 烤箱 |
1. 普通家用(不超过5人) | 更推荐空气炸锅! 鸡翅薯条,烹饪更快捷 | 预热需要时间更久 |
2. 大家庭(5人以上) | 大部分空气炸锅满足5人以下需求 | 空间更大,满足大家庭进餐 |
3. 烘焙需求 | 可进行简单烘焙,比较受限制 | 喜欢烘焙的更推荐烤箱 任何形式的烘焙都不受限制 |