[已过期]凯伍德(Kenwood)多功能食品料理机全能厨师机KMM770只要327欧,国内同款5980元
降价通知:凯伍德(Kenwood)多功能食品料理机全能厨师机KMM770只要327.32欧,已经包含到德国邮费啦
凯伍德(Kenwood)多功能食品料理机(全能厨师机)KMM770现在在意大利的amazon折后售价只要372欧,价格已包含邮费,折合人民币2989元,同款厨师机国内折后售价5980元,德国同比超低价格395欧(在Ebay)。
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KENWOOD Premier高端厨师机系列KMM770是一款精美且功能强大的全能厨师机,特别能够满足那些喜欢忙碌于创造美味食物与烘焙蛋糕的人们的需求。大容量的搅拌碗又满足了日常全家膳食和精致美食的额外需求。
性能良好,配有1200 瓦的马达,三个电源输出口且可搭配各种附件使用,其大功率和多功能性可毫不费力地高速揉合笨重的生面团或混合各类综合食材。
表面平坦光滑又具金属质感的Premier系列全能厨师机KMM770拥有全金属机身,其齿轮和马达的完美配合确保该厨师机能够流畅稳妥地搅拌食材,且一复一日地持久使用。
产品简易食谱: |
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操作指导 1. 先将蛋黄一起到入搅拌桶,用1档搅拌均匀后,再用5档搅拌约3-4分钟进行打发; 2.将打发好的蛋黄糊倒入备用碗中; 3. 将吉利丁片一片均匀铺放在碗内,用冰块和水混合使其泡软后。隔水加热融化呈液态; 4. 将细砂糖和10g清水一起放在锅里用中火煮(121摄氏度超佳),煮至粘稠状; 5. 将淡奶油加入厨师机搅拌桶中,以慢速1档搅拌均匀后,改以中速3档搅打约6分钟至固体状; 6. 将马斯卡波尼,用弹性搅拌浆以慢速1档搅拌均匀; 7. 将烧开糖水,慢慢匀速倒入搅拌桶中,再次打发至泡起; 8. 将蛋黄,打发奶油,吉利丁,奶酪放在一起搅拌均匀; 9.用裱花袋在装饰杯中挤入半杯奶油,将手指饼干在Espresso中翻滚浸泡后放入杯中,再次用裱花袋挤入另一半奶油,予以覆盖; 10.放入冰箱冷藏1小时后取出,品尝前撒上可可粉即可。 |
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操作指导 1. 将3份蛋黄放入搅拌桶内以慢速1档打散,加入花生泥继续均匀搅拌约1分钟; 2. 将低筋粉过筛,与30g糖粉一起拌入鸡蛋糊中,以慢速1档调至中速4档均匀搅拌约4分钟; 3. 面糊打到发白时加入食用油,继续慢速2档均匀搅拌1分钟后,取出至备用碗; 4. 将3份蛋清放入搅拌桶内用中速4档打发2分钟至起泡状; 5. 分3次加入砂糖,均匀搅拌约1分钟左右; 6.将蛋清糊与蛋黄糊混合,并一起倒入铺好油纸的烤盘中,放入预热200度的烤箱内,上下火烘烤10分钟; 7. 将烤好冷却的蛋糕胚从烤盘中倒扣在油纸上,平均切成4份,并将巧克力隔水加热溶化; 8. 将牛奶和鲜奶油混合加入融化的巧克力中,轻搅到冷却(甘那许制作完成); 9. 将30g水和60g砂糖煮开并将3份蛋黄打散后,慢慢倒入糖水中,以高速7档搅拌4分钟至发白; 10. 将黄油放入锅中,用勺子慢慢搅动至黄油完全溶化; 11. 将所有物料放入锅中,用微火煮至粘稠状; 12. 在一块蛋糕胚上刷起糖浆后,抹上一层奶油馅, 铺上一层蛋糕胚,再刷上糖浆,抹上甘那许,盖上蛋糕胚,重复涂上糖浆和奶油馅后,盖上超后一层蛋糕胚,放入冰箱冷藏1小时即可。 |
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操作指导 1. 水皮制作(搓粉器):搅拌桶中加入中筋粉、盐、吉士粉、猪油,先慢速搅拌均匀,再慢慢的加入清水,揉成面团后再搅拌一会,使其上劲,放入保鲜膜中,待用; 2. 油皮制作(搓粉器):搅拌桶中加入低筋面粉、吉士粉和盐,先慢速搅拌均匀,再加入猪油,慢速打成面团即可,放入保鲜膜中,待用; 3. 馅料制作(K字桨):除水以外的全部物料放入搅拌桶中打匀,再看馅料的湿润度适量加水(馅料要拌的有水湿感); 4.机器装上压面器。水皮下剂20克一个,油皮下剂10一个 。将水皮轻轻压扁包入油皮,表面沾上干面粉,压面器调到1档,将包好的面团压扁,放在撒有干面粉的案板上再卷起来,再压(重复3次) 5. 超后把馅料包入压好的面皮中搓圆,刷上全蛋液,再在表面用刀划两个口子; 6. 烤盘预热到180度,用中层烘烤15-18分钟,表面呈金黄色即可。 |
两个系列厨师机的超大区别是马达的功率和搅拌碗的容量。
一次可同时使用多少厨师机配件?
在您使用厨师机时,一次只可以使用一种配件。虽然机器行过程中,所有速度接口都会同时运转,但是请务必保证一次只使用一种速度接口的配件,否则会造成机器过载而损坏机器。
如何清洗我的厨师机?
对机器进行清洗前,请先关闭机器开关,拔下电源插头。
请使用湿抹布对厨师机机身和接口顶盖进行清洁,然后晾干。请用手清洗搅拌碗,机器附件和防溅盖,然后将其彻底晾干。或者,您可以使用洗碗机对搅拌碗,机器附件和防溅盖进行清洁。请勿使用钢丝刷,钢丝球或漂白剂对不锈钢搅拌碗进行清洁。请使用醋对水垢进行清洁。清洁过程中,请远离任何热源(炉灶顶端,烤箱,微波炉等)请勿将机器完全浸入水中进行清洁。
为什么会有很多食材残留在搅拌碗的底部和侧壁?
您需要调整搅拌桨的高度。在搅拌桨的顶端有一个螺丝。您可以使用随机附赠的扳手来调整搅拌桨的高度。超佳的搅拌桨高度应该是刚好接近搅拌碗底部但是并未触及。当您调整好需要的搅拌桨高度后,请拧紧螺丝。
厨师机弹性桨独特的外形设计,让其更好的贴合搅拌碗的形状,减少食材的残留。该配件需要另外购买。
厨师机的超大食材处理能力是多少?
厨师机的食材处理能力如下所示。在食材处理过程中,请务必保证不要超过以下所示的标准,以免对机器造成损坏。